Tagann leitís Iceberg, leitís darach, romaine, agus gach leitís eile a ithimid inniu, ó phlandaí fiáine a mionathraíodh 6000 bliain ó shin sa Chugais ionas go bhféadfaí ola plandaí a fhómhar ó na síolta. Tar éis do na Gréagaigh agus na Rómhánaigh pórú breise ar na plandaí chun iad a úsáid mar ghlasraí duilleacha, chríochnaigh leitís ar ár gcuid plátaí le himeacht ama freisin. Tá cur síos mionsonraithe déanta ar stair speisialta leitís a bhuíochas leis an anailís DNA ar 445 cineál leitís, a rinne Ollscoil Wageningen & Research agus BGI na Síne. Foilseofar a gcuid taighde inniu sa tréimhse tréimhsiúil údarásach Nature Genetics agus osclaítear an doras do phórú níos tapa agus níos éifeachtaí ar bharraí bia níos athléimní.
Déan iarracht bailiúchán de 2500 cineál éagsúil leitís a shamhlú: thart ar 1500 cineál a d’fhás feirmeoirí riamh áit éigin ar domhan agus thart ar 1000 daonra de phlandaí leitís fiáine ó thaobh bóithre agus tearmainn dúlra. Ansin déan iarracht a shamhlú go raibh an DNA á bhailiú ó gach cineál leitís agus á úsáid chun a fháil amach conas a tháinig an leitís ar ár pláta. Mionathraíodh na chéad phlandaí fiáine lena saothrú 6000 bliain ó shin sa Chugais. Ní raibh na chéad leitís seo oiriúnach ach chun síolta a fhómhair chun ola a bhaint, agus phóraigh na Gréagaigh agus na Rómhánaigh na plandaí seo a thuilleadh (ag an am sin, bhí dealga ar na duilleoga fós) le húsáid mar ghlasraí duilleacha. Agus leanann an scéal a d’inis an DNA, suas go dtí na Meiriceánaigh a raibh airíonna ag teastáil uathu ó chineálacha fiáine chun leitís im bhog réidh a athrú go leitís sléibhe oighir chrua, puckered.
Cineálacha éagsúla leitís ar fud an domhain
Imirce mhall tríd an Eoraip
Is é an Lárionad um Acmhainní Géiniteacha, an Ísiltír (CGN), arb é banc géine na hÍsiltíre é agus cuid d’Ollscoil & Taighde Wageningen (WUR), a bhainistíonn an bailiúchán seo de 2500 cineál leitís. Is é seo an bailiúchán leitís is mó, is iomláine agus is doiciméadaithe ar domhan.
I gcomhar le BGI na Síne, tá an t-ordú DNA á chinneadh do gach ceann de na 2500 cineál, lena n-áirítear anailís ar leaganacha géiniteacha agus na difríochtaí agus na cosúlachtaí idir na hathraithe seo. Mar thoradh ar na torthaí ón gcéad 445 cineál leitís foilsíodh in Nature Genetics faoi bhunús agus stair phórúcháin an bhairr.
Dealraíonn sé gur tháinig raidhse faisnéise ar fáil. De réir mar a tharlaíonn sé, tá na cineálacha nua-aimseartha de leitís saothraithe cosúil den chuid is mó lena réamhtheachtaí fiáin Lactuca serriola ón gCugais agus caithfear na chéad leitís saothraithe a fhás le haghaidh síl agus a úsáid le haghaidh ola. Is féidir imirce mall leitís ar fud na hEorpa trí Impireacht na Róimhe, chomh maith leis an aistriú ó bharr síl go barr duille, a athchruthú freisin.
Leitís Iceberg i gcoinne leitís ceann ime “ársa”
Bhí an staidéar in ann a chinneadh freisin an pointe ar ar imigh an leitís sléibhe oighir le déanaí ó leitís ceann ársa “in ábhar géiniteach an fhiáine Lactuca virosa, fíric a raibh amhras ann le fada bunaithe ar shonraí ginealais na gcineálacha leitís seo.
Taispeánann anailís ar an ngaol idir an fhaisnéis DNA agus tréithe na leitís shaothraithe gur roghnaíodh go docht le haghaidh tréithe a bhí inmhianaithe le haghaidh táirgeadh agus tomhaltas, na “tréithe ceansaithe” cosúil le heaspa spíce agus dealga, rud a d’fhág go raibh éagsúlacht laghdaithe sa réigiúin den DNA ina bhfuil na géinte do na tréithe seo suite. Dealraíonn sé freisin gur féidir suíomh roinnt géinte sa DNA a chinneadh trí anailís a dhéanamh ar an ngaol idir éagsúlacht agus tréithe DNA trí Staidéar ar Chumann Leathan Genome (GWAS) mar a thugtar air.
An eochair do raidhse ábhar géiniteach le haghaidh pórúcháin
De réir Rob van Treuren agus Theo van Hintum, beirt chomhúdair Wageningen an fhoilseacháin, léiríonn an taighde go hálainn an méid faisnéise is féidir a bhailiú ó fhaisnéis DNA i mbailiúchán géine bainc. Taispeánann sé freisin a thábhachtaí atá caomhnú agus cosaint na bithéagsúlachta agus foinsí géiniteacha do sholáthar bia inbhuanaithe in aimsir an athraithe aeráide agus i ndaonra domhanda atá ag fás.
“Trí ord DNA an ábhair a chinneadh, inár mbailiúcháin agus eile, cuirtear ar chumas na heolaíochta na tréithe atá i bhfolach go dtí seo a rianú, sna mílte cineálacha agus daonraí fiáine leitís agus barra eile. Agus é sin á dhéanamh, fuaireamar an eochair do chiste taisce ollmhór. Mar shampla, samhlaigh go léiríonn taighde go bhfuil géinte áirithe tábhachtach le haghaidh frithsheasmhachta in aghaidh triomach nó galar áirithe. Ansin bheifeá in ann cuardach a dhéanamh sna sonraí DNA ar acmhainní géiniteacha a bhfuil géinte acu a bhfuil cuma an-chosúil orthu agus, agus na hacmhainní sin á n-úsáid agat, d’fhéadfá plandaí a phórú i bhfad níos gasta agus níos éifeachtaí ná mar a bhí indéanta roimhe seo. Níl aon rud réabhlóideach ann. "
Le haghaidh tuilleadh eolais:
Ollscoil & Taighde Wageningen
www.wur.nl