Is tionscail iad fiontair cheaptha teasa a chinntíonn slándáil bia na tíre. Siad, cosúil le go leor cuideachtaí talmhaíochta eile, tá tionchar ar bhealach áirithe ag na himeachtaí ar siúl i ngeilleagar na Rúise.
Tá an tionscal ceaptha teasa ag fáil taithí rathúil maidir le forbairt faoi smachtbhannaí ó 2014. Le linn an ama seo, a bhuíochas le cláir thacaíochta an stáit, tá léim an-mhór i bhforbairt talún cosanta inár dtír. Maidir leis seo, tá sé tábhachtach a mheas cad iad na treochtaí atá sa deighleog anois agus conas atá sé ag forbairt sa tréimhse reatha.
Geall ar mhothúcháin
De réir Chumann Cheaptha Teasa na Rúise, tá an chuid seo den choimpléasc agra-thionsclaíoch ag iarraidh go gníomhach ionadú iomlán a dhéanamh ar allmhairí. De réir thorthaí 2021, shroich an leibhéal féindóthanachta i glasraí talún cosanta 71.7%, agus tá an figiúr seo ag fás gach bliain. Díreach cúig bliana ó shin, bhí na huimhreacha i bhfad níos ísle, ar an ord de 40-50%. Faoi 2023, ba cheart go sroichfeadh an luach 81%. An bhliain seo caite, bhíothas in ann thart ar 1.4 milliún tonna de ghlasraí a bhaint le riachtanas inmheánach 2 mhilliún tonna. Ag an am céanna, cuirtear cucumbers baile beagnach go hiomlán ar fáil do thomhaltóirí. Tá trátaí ag druidim leis an táscaire seo freisin: anois clúdaíonn an tionscal an gá le 60-70%.
Ar ndóigh, ní bhaineann sé ach le forbairt fhairsing. Tá fás suntasach tagtha ar an deighleog cheaptha teasa i dtéarmaí cáilíochta an táirge agus leibhéal na teicneolaíochta, chomh maith le hobair le custaiméirí. Ar dtús, bhí na díolacháin rampant, ansin ba é an tasc ná na hearraí a chur ar na seilfeanna, agus ansin brandaí a fhorbairt chun nasc a chruthú idir an tomhaltóir agus an monaróir. Anois tá an talamh cosanta ag dul tríd an gcéim chun an caidreamh mhothúchánach idir an ceannaitheoir agus an branda a fhoirmiú agus a chomhdhlúthú, agus tá níos mó agus níos mó fiontair fhorásacha sa tsaincheist seo ar an margadh. Ceadaíonn fachtóir an spreagadh mhothúchánach duit tionchar a imirt ar éileamh na dtomhaltóirí. Mar shampla, sna cuideachtaí Agroinvest agus Agrogrib, déantar an éagsúlacht a nuashonrú gach naoi mí, a bhuíochas sin a fhoirmítear mothúchán nua agus a rugadh scéal difriúil. Déanann speisialtóirí na gcoimpléisc cur chuige go cúramach le forbairt gach táirge i réimsí cáilíochta agus brandála. Tá ainmneacha áirithe ar gach cineál as a dtagann na comhlachais riachtanacha i measc tomhaltóirí. Mar shampla, ainmníodh na trátaí silíní San Remo mar sin toisc go bhfuil siad idirdhealú ag a gcraiceann tiubh agus blas juicy, comhlánaíonn siad go foirfe miasa na hIodáile agus go dtugann siad mothú samhraidh agus teas do chustaiméirí.
PRÍOMH-THREOCHTAÍ
I measc na dtreochtaí a chinneann forbairt na hearnála, is féidir idirdhealú a dhéanamh ar chúig phríomhchinn. Is é an chéad cheann acu leathnú ar an bpunann assortment de hibridí atá le feiceáil ar na seilfeanna stórais, is é an dara ceann feabhas teicniúil a dhéanamh ar tháirgeadh agus tabhairt isteach teicneolaíochtaí nua. Mar sin, i roinnt tithe gloine úsáidtear modhanna digiteacha agus córas bainistíochta pearsanra soghluaiste. Is é croílár na forbartha seo ná go bhfaigheann saothróirí glasraí tascanna le haghaidh gadgets aonair. Cuirtear orduithe le chéile ag cur san áireamh eolas agus inniúlachtaí na bhfostaithe, agus cruthaítear tasc nach mór a dhéanamh. Seolann siad sonraí ar gach tasc críochnaithe chuig an rialú lárnach trí chód QR atá suite ar an mbarr. Mar thoradh air sin, ceadaíonn an clár leat chun rialú a dhéanamh ar obair gach fostaí ag an leibhéal is uathoibrithe agus a thomhas cad atá déanta aige, síos go dtí gléasra amháin.
Is é an tríú treocht ná méadú ar an éileamh ar tháirgí baile, mar do cheannaitheoirí, tá an lipéad "Déanta sa Rúis" tar éis éirí mar ráthaíocht cáilíochta. Baineadh é seo amach a bhuíochas le tacaíocht an tionscail ó Rialtas Chónaidhm na Rúise. Bhain rannpháirtithe sa mhargadh úsáid go ciallmhar as na fóirdheontais a leithdháil an stát orthu, agus bhí siad in ann dearcadh muiníneach an cheannaitheora a fhoirmiú i leith an táirge baile. Is é an ceathrú treocht ná go bhfuil na ceanglais phacáistithe ag athrú. Tá an tionscal ag aistriú ó ghnáthchlár micrea-chorraithe go laíonchlár, ábhar in-bhithdhíghrádaithe. Bhí tionchar ag athruithe suntasacha freisin ar na lipéid, atá mar thoradh ar obair trí thír a tháirgeann péint, gliú agus páipéar. Sa Rúis, níl na hearraí seo ar fáil go hiomlán, agus tá stoic péint ag rith amach, agus níl seachadtaí bunaithe fós. Ar an gcúis seo, tá an tionscal ag iarraidh priontáil ar scannán - is féidir faisnéis theicniúil a chur in iúl láithreach air. Is cosúil go bhfuil an réiteach ar an dromchla, ach níos luaithe bhí a chur i bhfeidhm i bhfad níos daoire ná lipéad teicniúil traidisiúnta. Tá buntáistí áirithe ag an rogha seo: beidh cuma níos néata ar an táirge, agus níl an pacáistiú níos lú díobhálach don nádúr.
Is é an cúigiú treocht ná teicneolaíochtaí tomhaltais nua a fhoirmiú. Mar shampla, thosaigh cuideachta Agroinvest ag soláthar táirgí i bpacáistí doy-pack, mar gheall ar a bhféadfaidh an tomhaltóir sneaiceanna úra sláintiúla a cheannach. Ní hamháin gur réiteach maith tráchtála é seo, ach freisin tar éis an treocht: anois tá fócas ar chultúr stíl mhaireachtála shláintiúil agus sneaiceanna sláintiúla ar an dul. Is é an leathnú ar an limistéar díolacháin le haghaidh trátaí, atá curtha i láthair anois ní hamháin sa roinn glasraí, ach freisin i cáiseanna, milseoga agus an limistéar seiceála, a cheadaíonn níos mó ceannaitheoirí a mhealladh chun tomhaltais.
treochtaí forbartha an tionscail cheaptha teasa i Russia.png
DEACRACHTAÍ A SHHARÚ
I réimsí áirithe, tá dlúthbhaint fós ag an tionscal le comhpháirtithe eachtracha, rud a d’éirigh amhrasach faoi leanúint den obair leis mar gheall ar smachtbhannaí. Mar sin féin, is féidir linn a rá go bhfuil na deacrachtaí seo go hiomlán insolvable. Anois diúltaíonn rannpháirtithe sa mhargadh trealamh Ollainnis, Spáinneach agus Iodálach a sholáthar agus aird a thabhairt ar an Áis. Sa Rúis, tá roinnt dáileoirí trealaimh a chinntíonn oibriú tithe gloine. I láthair na huaire níl aon iomaíocht eatarthu. Thairis sin, cabhraíonn siad go gníomhach lena chéile, ag ceannach na cinn is gá i gcomhpháirt. Tá cuideachtaí den sórt sin tar éis iad féin a athdhíriú go hiomlán ar threalamh na Rúise agus na Síne, atá mar mhalairt ar tháirgí Eorpacha.
Go bunúsach, úsáideann fiontair cheaptha teasa síolta de roghnú Ollainnis, agus go dtí le déanaí, d'fhan talamh oscailte mar phríomhréimse do phóraitheoirí intíre. In ainneoin gur gníomhaíocht fhada agus dhian infheistíochta é bunú ár n-ionad pórúcháin féin, tá an scéal ag athrú de réir a chéile. Mar shampla, tá cuideachta Gavrish ag feidhmiú go rathúil sa mhargadh cheaptha teasa, tar éis ionad pórúcháin mór a chruthú i gCríoch Krasnodar, agus leanann sé ag forbairt i gcomhthéacs an staid reatha. Teach trádála "Moe Leto" ag gabháil freisin i dtreo an roghnú intíre agus ag obair go gníomhach le hibridí. Anois tá líne de cucumbers meán-fruited, trátaí cocktail agus trátaí silíní ag an gcuideachta, atá ag taispeáint go rathúil i dtáirgeadh.
Tá an tionscal ceaptha teasa ar cheann de na cinn is láidre inár dtír agus is gá chun slándáil bia a chinntiú. Ar an gcúis seo, ní hamháin go bhfuil suim ag úinéirí na bhfiontar, ach freisin ag an stát a chuid fadhbanna a réiteach. Is féidir na spriocanna a bhaineann le hionadú allmhairí a bhaint amach agus dul san iomaíocht go rathúil le monaróirí eachtracha trí tháirge ardchaighdeáin a chruthú. Sa lá atá inniu ann, is é an tasc is tábhachtaí atá ag an tionscal ná a chinntiú go bhfuil táirge maith, úr ar an seilf agus go sásaíonn sé riachtanais uile na gceannaitheoirí.
CÚIG PHRÍOMHCHÉID A CHINNEADH AR FHORBAIRT TIONSCAL CHEAPTHA SA RÚS:
LEATHNÚ AN RAON Hibridí AR Stórais,
FHEABHSÚ TEICNIÚIL AR THÁIRGEADH AGUS TEICNEOLAÍOCHTAÍ NUA A thabhairt isteach,
FÁS AR ÉILEAMH AR THÁIRGÍ TÍ,
ATHRUITHE AR RIACHTANAIS PACÁISTIÚ,
CUR CHUIGE NUA I gCOMHTHÚ A CHUR CHUN CINN.