Faoin straitéis Farm to Fork, tá sprioc leagtha síos ag an gCoimisiún Eorpach go mbeidh 25% ar a laghad den talamh talmhaíochta san AE faoi fheirmeoireacht orgánach faoi 2030. Is gné thábhachtach é seo de Bheart Glas na hEorpa. Chun an aidhm seo a bhaint amach caithfear forbairt agus scaipeadh saothraithe orgánacha nua, agus rinne an tionscadal LIVESEED, arna mhaoiniú ag an AE (feidhmíocht na talmhaíochta orgánaí a fheabhsú trí iarrachtaí pórúcháin síolta agus plandaí orgánacha ar fud na hEorpa a threisiú) iarracht tacú leis seo trí dhul i ngleic leis an gceist maidir le hinfhaighteacht síolta orgánacha. agus cáilíocht ó uillinneacha éagsúla, ó ghnéithe margaidh go rialáil. Seoladh an tionscadal in 2017, agus thug an tionscadal 48 eagraíocht le chéile as 18 tír Eorpach, lena n-áirítear taighdeoirí plandaí, póraitheoirí barr, táirgeoirí síolta, cumainn orgánacha, agus miondíoltóirí.
Cur chuige nua
Is é ceann de na taighdeoirí atá i gceist ná Edwin Nuijten, eolaí plandaí ag De Beersche Hoeve san Ísiltír, a stiúir cuid den phlean oibre a dhírigh ar an gcaoi ar féidir le cineálacha cur chuige pórúcháin éagsúla tacú lena chéile agus iad a neartú. “Ní amháin go mbaineann pórú leis an ngléasra is fearr a tháirgeadh don réimse is fearr, ach is próiseas é freisin, caithfimid na gnéithe sóisialta a chur san áireamh freisin,” a deir sé. Ba é aidhm LIVESEED na heilimintí is fearr de chineálacha éagsúla cur chuige pórúcháin plandaí a chur le chéile.
D'aithin an cuibhreannas ceithre chur chuige shonracha, dá ngairtear éiceachóras-bhunaithe, pobalbhunaithe, tréithbhunaithe agus corparáideach-bhunaithe. Scrúdaíonn cuir chuige bunaithe ar éiceachóras an chaoi a n-idirghníomhaíonn barr leis an timpeallacht máguaird agus conas a chuireann sé leis. Tá nasc láidir ag cineálacha cur chuige pobalbhunaithe idir an póraitheoir agus na saothróirí, ag iarraidh an luach sochaíoch a uasmhéadú dóibh. Saothraíonn cuir chuige bunaithe ar thréithe tairbhí sochaíocha níos leithne trí fheidhmeanna ar leith a fheabhsú, mar shampla tiúchan na vitimíní riachtanacha i mbarr a mhéadú, agus déanann cineálacha cur chuige corparáideacha iarracht brabús a uasmhéadú agus costais a íoslaghdú. “Tá siad seo uile bunaithe ar luach ach tá a luachanna difriúil,” a deir Nuijten. “Ní hé seo le rá go bhfuil luachanna áirithe níos fearr ná luachanna eile, ach fiafraí conas is féidir linn iad a nascadh ionas go neartóidh siad a chéile, agus chun athléimneacht éiceolaíoch agus sóisialta a fheabhsú.”
Ardán eolais
Bhailigh an cuibhreannas faisnéis faoi theicnící pórúcháin agus d’fhoilsigh sé roinnt páipéar taighde. Chuathas i gcomhairle le níos mó ná 800 feirmeoir orgánach maidir le gnéithe éagsúla a bhaineann le pórú plandaí agus margaí síl, agus chuir LIVESEED le leathnú an Ardáin Eolais Feirme Orgánach le rannán tiomnaithe ar na téamaí seo. D’fhorbair an tionscadal LIVESEED bunachar sonraí ródaire ar scála an AE a chuireann ar chumas soláthraithe síolta tairiscintí a iontráil i mbunachair sonraí náisiúnta eile le hiontráil amháin.
Tá an fhoireann ag obair anois ar a dtorthaí a chur i bhfeidhm, ag dréachtú treoirlínte chun cur chuige pórúcháin comhcheangailte a chur i bhfeidhm. Tá an scéal géar, toisc gur próiseas mall é cineálacha nua barr a fhorbairt, agus caithfidh póraitheoirí gníomhú anois chun ullmhú do dhúshláin talmhaíochta sa todhchaí, amhail srianta níos doichte ar úsáid lotnaidicídí agus aeráid atá ag athrú. Ina theannta sin, nótaí faoi deara Nuijten, feirmeoirí agus tomhaltóirí faoi mhífheidhm sa mhargadh pórúcháin plandaí agus síolta. “Nuair a fhéachann tú ar ghnáthphórú, bíonn tionchar mór ag dhá nó trí chuideachta ar mhargadh gach torthaí agus glasraí. Má chuireann cuideachta amháin deireadh lena clár pórúcháin, tá feirmeoirí ag brath go hiomlán ar an gcuideachta eile.
“Fiú amháin don ghnáth-thalmhaíocht, níl an scéal inbhuanaithe,” a mhíníonn sé. “Is féidir le pórú síolta agus plandaí orgánacha deis a sholáthar chun smaoineamh ar chur chuige pórúcháin níos inbhuanaithe. Caithfimid go leor roghanna malartacha nua a fhorbairt, mar sin tá an acmhainn seo úsáideach do gach feirmeoir, ”a deir Nuijten. “Deirtear go minic go bhfuil bia orgánach ró-chostasach, ach d’fhéadfá a rá go bhfuil gnáthbhia ró-shaor - cuir costais fholaithe san áireamh agus tagann pictiúr difriúil chun cinn.”