Tá Krasnodar Krai ar cheann de na trí réigiún tosaigh i dtáirgeadh táirgí glasraí ithreach faoi chosaint. Mar sin féin, tá an sciar den chomhpháirt allmhairithe i dtáirgeadh ceaptha teasa ard fós. Mar thoradh ar an ardú ar chostas amhábhar, páirteanna breise le haghaidh trealaimh agus lóistíochta, a bhaineann leis an mbrú smachtbhannaí ar an Rúis, tháinig méadú ar chostas glasraí agus laghdú ar imeall gnó feirmeoirí Kuban. Áitíonn rannpháirtithe sa mhargadh go dteastaíonn tacaíocht stáit ó thalmhghnó chun próisis oibriúcháin a chothabháil.
Fás ar líon agus ar theicneolaíochtaí
B'ionann fómhar comhlán na nglasraí de thalamh dúnta eagraíochtaí talmhaíochta de Chríoch Krasnodar, nach mbaineann le gnólachtaí beaga, i mí Eanáir-Deireadh Fómhair 2022 agus 88.6 míle tonna. Tá sé seo beagnach 3 míle tonna níos mó ná sa tréimhse chéanna anuraidh. Tuairiscíodh é seo do Kommersant-Kuban i Krasnodarstat.
De réir an Aireacht Talmhaíochta agus Tionscail Próiseála réigiúnach, tá Kuban ar cheann de na trí réigiún tosaigh maidir le bailiú glasraí ceaptha teasa in éineacht le réigiúin Moscó agus Lipetsk. I gCríoch Krasnodar, tá táirgeadh táirgí glasraí d'ithir chosanta níos mó ná 16 kg in aghaidh an áitritheora ag ráta 12 kg. Is é an plean táirgthe i 2022 ná 112 tonna.
“Cuirtear méid cobhsaí táirgeachta ar fáil trí leathnú an limistéir cheaptha teasa agus méadú ar aschur in aghaidh an aonaid de limistéar úsáidte, rud a bhaintear amach trí theicneolaíochtaí nua a thabhairt isteach chun glasraí a fhás in ithir chosanta, chomh maith le húsáid cineálacha ard-táirgeachta. . Sna blianta amach romhainn, de réir réamhaisnéisí na saineolaithe tionscail, féadfaidh an táirgeadh glasraí cheaptha teasa sa Kuban fás go 130-140 tonna. Tá sé seo mar gheall ar athbheochan na gníomhaíochta infheistíochta atá dírithe ar thionscadail a chur i bhfeidhm chun coimpléisc cheaptha teasa ardteicneolaíochta nua a thógáil,” a deir Fedor Dereka, Aire Talmhaíochta agus Próiseála Críoch Krasnodar, le Kommersant-Kuban.
Sna blianta amach romhainn, de réir réamhaisnéisí na saineolaithe tionscail, féadfaidh an táirgeadh glasraí cheaptha teasa sa Kuban fás go 130-140 tonna.
De réir an Aireacht Talmhaíochta réigiúnach, tá 11 choimpléasc cheaptha teasa ardteicneolaíochta tionsclaíoch le réimse iomlán níos mó ná 240 heicteár ag feidhmiú sa Kuban. Is ionann iad agus 96% de thoirt iomlán na glasraí ceaptha teasa sa réigiún. Is iad na ceannairí i dtáirgeadh glasraí talún cosanta ná Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, ceantair Seversky agus Krasnodar. “Is anseo a dhírítear na coimpléisc cheaptha teasa is mó sa réigiún leis na teicneolaíochtaí táirgthe is airde chun cinn. Ar go leor trealamh teicneolaíochta is féidir leat níos mó ná 70 kg de ghlasraí a fháil in aghaidh an mhéadair chearnaigh,” tuairiscíonn preassheirbhís na roinne.
Mar sin, tá ceann de na coimpléisc cheaptha teasa is mó sa Rúis “Líne Ghlas”, atá ar úinéireacht ag an slabhra miondíola “Maighnéad”, suite i gceantair Dinsky agus Tikhoretsky i Críoch Krasnodar. “I mbliana táimid ag súil le níos mó fómhar a fháil mar gheall ar an leathnú ar an gcumas táirgthe - thart ar 58 míle tonna de cucumbers agus trátaí de chineálacha éagsúla, lena n-áirítear trátaí silíní agus cocktail, ar a gcuirimid béim mhór mar gheall ar an éileamh atá ar na poist,” deir seirbhís preasa na cuideachta.
Tá glasraí ceaptha teasa i díreach 20 bliain tar éis iompú ó tháirgí bia séasúracha is annamh a chaitear isteach i gcuid laethúil d'aiste bia na Rúiseach. “Tosaíodh ar fhorbairt ghníomhach fás glasraí ceaptha teasa sa Rúis tar éis tabhairt isteach an lánchosc bia in 2014. Roimhe sin, allmhairíodh thart ar mhilliún tonna de ghlasraí ón Tuirc, ón Iaráin agus ó thíortha eile go bliantúil,” a deir Yulia Tulupnikova, léachtóir sinsearach ag Ollscoil na hÉireann, Gaillimh. An Roinn Teoirice Eacnamaíoch agus Geilleagar Domhanda ag Ollscoil Synergy.
Gach aird ar cucumbers
Is é an treocht le blianta beaga anuas an leathnú ar an liosta de na barra glasraí a fhástar in ithir chosanta, an tseirbhís brúigh an Aireacht Talmhaíochta réigiúnach nótaí. Más rud é níos luaithe a bhí sé trátaí traidisiúnta agus cucumbers, inniu tá sé piobar, eggplant, sailéid, Greens. Tá athrú tagtha freisin ar chéatadán na nglasraí ceaptha teasa a fhástar.
“Má bhí cucumbers cúig bliana ó shin suas le 70% den táirgeadh iomlán, is é an figiúr seo inniu 50%. Titeann an méid atá fágtha ar thrátaí - 48%, barra glasa, agus piobar - 2%. Déanann saineolaithe an méadú ar tháirgeadh trátaí a chur i leith athrú ar struchtúr an éilimh ar tháirgí glasraí na talún dúnta. Go háirithe, tá méadú tagtha ar an éileamh ar thrátaí baile, go háirithe ar thrátaí silíní,” a deir preassheirbhís na Roinne.
Maíonn Leas-Uachtarán an Chomhlachais "Tithe Glasa na Rúise" Andrey Medvedev go bhfuil ró-stocáil ar an margadh le cucumbers faoi láthair. Mínítear é seo ag an bhfíric gurb é cúcamar an táirge is tapúla atá ag fás agus a aisghabháil go tapa. “Ina theannta sin, fásann beagnach gach táirgeoir cineál amháin cucumbers. Ní fheicfidh tú cineálacha táirgí níos roghnaíoch in áit ar bith,” tuairiscíonn an tUasal Medvedev. Deir sé freisin nach ndearnadh ionadú allmhairithe do thrátaí sa réigiún, ós rud é go bhfuil trátaí níos faide, níos deacra agus níos costasaí le fás.
“Ní thugtar aird ar bith ar phiobair, ar ubhphlandaí agus ar ghlasraí eile. Ní mian le fiontraithe moill a chur ar a ngnó iasachtaí fadtéarmacha a íoc atá riachtanach chun na barraí seo a shaothrú. Éilíonn sé seo go léir spreagadh, spreagadh ón stát, agus faoi láthair níl aon cheann ann,” a deir Andrey Medvedev.
Dúirt Natalia Davydenko, Ceannaire na roinne um Fhás Barraí agus Muisiriún ag Interagro, go n-allmhairítear 70% de na piobair milis a itheann Rúiseach ag an bhFóram Talmhaíochta IV “Torthaí agus Glasraí na Rúise - 2022”, a tionóladh i Sochi ag deireadh mhí Dheireadh Fómhair. . Go bunúsach, tugtar piobair milis, de réir di, ó Iosrael, an Tuirc agus an tSín. Tá Ms Davydenko cinnte go bhfuil sé indéanta go leor a tháirgeadh féin a chur in ionad allmhairiú an bhairr seo, ach le haghaidh seo is gá roinnt tascanna a réiteach.
“Fástar piobar i dtalamh oscailte agus dúnta, agus tá difríocht shuntasach idir an toradh. Maidir leis an Rúis, tá saothrú cultúir piobar milis i dtithe gloine níos oiriúnaí. Mar sin féin, tá srianadh ar tháirgeadh ag agrotechnical (costais saothair arda agus táirgeacht choinníollach íseal i dtáirgeadh ceaptha teasa; easpa diantheicneolaíochtaí innealra talmhaíochta, meaisíní do bhaint fionnaidh agus línte próiseála agus pacáistithe) agus fachtóirí socheacnamaíocha (easpa cultúir de thomhaltas seasta). agus ardphraghas i gcomparáid le glasraí eile),”— dúirt Ms Davydenko.
Smachtbhannaí buailte corrlaigh
Faoi choinníollacha brú smachtbhannaí ar an Rúis, tá monaróirí ag tabhairt aghaidhe ar phraghsanna ag ardú le haghaidh ábhar táirgthe, an gá atá le soláthróirí nua a lorg agus rogha eile ar na hamhábhair agus na hábhair atá ag fágáil mhargadh na Rúise, chomh maith leis an ngá atá le hathrú ar an. dátaí seachadta, deir Yulia Tulupnikova. “Tá an t-am is deacra ag gnólachtaí beaga agus feirmeacha,” a deir sí.
Tagann deacrachtaí chun cinn go príomha mar gheall ar an sciar ard den chomhpháirt allmhairithe i dtáirgeadh glasraí ceaptha teasa. Mar sin, de réir Andrey Medvedev, tá beagnach 80% de shíolta, 60% de tháirgí cosanta plandaí, 70% de na bumblebees le haghaidh pailniú eachtrach. Tá comhpháirteanna trealaimh a úsáidtear i dtáirgeadh barr, go háirithe le haghaidh suiteálacha loine gáis chun fuinneamh leictreach a ghiniúint, trealamh rialaithe aeráide, trealamh sórtála agus pacáistithe, tar éis éirí costasach agus deacair teacht orthu.
Deirtear an rud céanna i seirbhís brúigh an tslabhra miondíola “Maighnéad”. “Bhí deacrachtaí againn i mbliana maidir le síolta, leasacháin, bithshlándáil plandaí, páirteanna breise a cheannach. Réitímid iad trí chomhoibriú le soláthraithe baile a fhorbairt agus a leathnú, chomh maith le bealaí soláthair malartacha a thógáil,” a deir an chuideachta.
Mhéadaigh an méadú ar chostas na n-amhábhar, na n-ábhar táirgthe, an iompair go mór costais na bhfeirmeoirí, rud a chuir isteach ar chostas táirgthe.
“Ag an am céanna, de bharr fómhar maith, tá an méadú ar phraghsanna glasraí beagnach do-airithe. Ligean le rá go gcosnaíonn trátaí thart ar an gcéanna inniu agus an bhliain seo caite,” a dúirt Yulia Tulupnikova. Mar thoradh air sin, tháinig laghdú suntasach in 2022 ar imeallacht táirgeadh glasraí ceaptha teasa.
Tá tacaíocht ag teastáil ó ghlasraí
Tá táirgeadh glasraí ceaptha teasa sa Rúis ag fás go seasta. “Má leanann an dinimic dhearfach ar aghaidh, ansin faoi dheireadh 2022 beidh an fómhar thart ar 1.5 milliún tonna, atá 7% níos mó ná mar a bhí in 2021, agus nuashonróidh sé seo taifead na bliana seo caite. Baintear amach an méadú ar líon na táirgeachta mar gheall ar thabhairt isteach réimsí nua, agus mar gheall ar an méadú ar thorthaí,” a thuar Yulia Tulupnikova. Deir sí freisin go bhfuil méadú aon trian tagtha ar tháirgeadh glasraí i gCríoch Krasnodar le cúig bliana anuas.
Tá na coinníollacha go léir ann maidir le glasraí ceaptha teasa a fhás sa Kuban, a deir Maria Zakatova, anailísí ag an gcuideachta taighde NTech. “Is aeráid fhabhrach é seo agus ithreacha torthúla araon. Ina theannta sin, tá fóirdheontais ón stát i bhfoirm aisíocaíocht cistí do thógáil tithe gloine le haghaidh fás glasraí ithreach faoi chosaint, a chúiteamh suas le 25% den chostas tógála,” a deir Ms Zakatova.
Chun an tionscal a fhorbairt tuilleadh, de réir na saineolaithe, is gá coimpléisc cheaptha teasa an réigiúin a nuachóiriú, úsáid córais téimh an-éifeachtach, chomh maith le tacaíocht a thabhairt d'fheirmeacha talmhaíochta beaga agus meánmhéide.
“Tá iasachtaí fóirdheonaithe ann, tá tráthchodanna ann, tá fiú cúiteamh i leith cuid de na costais leictreachais nuair a úsáidtear soilsiú saorga i dtithe gloine. Tá go leor beart ann, ach níl siad dírithe ar an gcineál táirge,” a deir Andrey Medvedev. Soiléiríonn sé nach bhfuil dóthain acmhainní ar iasacht ag feirmeoirí inniu chun tacú le gníomhaíochtaí oibríochtúla. “Is gá ní hamháin tógáil tithe gloine a spreagadh, mar a dhéantar inniu, ach freisin an próiseas chun raon leathan glasraí a fhás. Níl tacaíocht Stáit roghnach. Ní spreagann sé saothrú cineálacha áirithe táirgí, nach leor sa tír,” a leagann an tUasal Medvedev béim.
Dála an scéil, rinne an comhlachas “Tithe Glasa na Rúise” i mí an Mhárta achomharc chuig Príomh-Aire Chónaidhm na Rúise Mikhail Mishustin le moladh le haghaidh roinnt beart tacaíochta stáit riachtanach, i dtuairim na bhfeirmeoirí. Go háirithe, is méadú é seo ar theorainn na n-iasachtaí gearrthéarmacha fabhracha go 1.5 billiún rúbal, méadú ar chúiteamh d’institiúidí creidmheasa ar iasachtaí fabhracha gearrthéarmacha agus infheistíochta go 100% de phríomhráta Bhanc Ceannais na Rúise. Cónaidhm; laethanta saoire creidmheasa a bhunú ar feadh tréimhse 1 bliana chun iasachtaí infheistíochta a aisíoc agus rátaí fabhracha á gcothabháil, cúiteamh as cuid de na costais a bhaineann le ceannach amhábhar, oibreacha agus seirbhísí, agus an chomhpháirt airgeadra á cur san áireamh, etc.
Cuireann an tseirbhís brúigh an slabhra miondíola Magnit leis go mbraitheann táirgeadh rathúil glasraí ceaptha teasa, i measc rudaí eile, ar fhorbairt réimsí cosúil le pórú agus táirgeadh síolta, chomh maith le hobair ghníomhach le hollscoileanna talmhaíochta maidir le heolas eolaíoch a chomhtháthú go praiticiúil. gníomhaíochtaí.
Ina theannta sin, tugann an chuideachta faoi deara ganntanas saothróirí glasraí. “Braitheann toradh obair na gcoimpléasc ceaptha teasa go mór ar cháilíocht agus ar tháirgiúlacht na bhfostaithe seo. Chun an bhearna sna speisialtóirí seo a dhúnadh, úsáideann Magnit cineálacha éagsúla spreagtha chun fostaithe den sórt sin a choinneáil, cruthaíonn sé cúlchiste pearsanra do speisialtóirí agus bainisteoirí, feabhsaíonn sé coinníollacha oibre, déanann sé suirbhéanna sástachta foirne go rialta, meallann sé mic léinn KubGAU. Mar shampla, reáchtáiltear comórtais leis an ollscoil don taighde is suimiúla agus is éifeachtaí don táirgeadh agus íoctar dreasachtaí agus scoláireachtaí pearsanta ón slabhra miondíola,” a deir an chuideachta. Mar sin féin, tá an fhadhb, de réir na saineolaithe, fós córasach don tionscal agus éilíonn aird an stáit.
Margarita Sinkevich
Foinse: https://www.kommersant.ru