#SquareRootsFarm #FarmingInnovation #FoodDeserts #SustainableAgriculture
I gcroílár Kenosha, Wisconsin, tá nuálaíocht feirmeoireachta iontach ag athrú tírdhreach an táirgthe bia. Is féidir go bhfuil cuma dlúth ar Square Roots Farm, atá suite laistigh de 20 coimeádán loingseoireachta atá cruachta go hingearach, ach is mór an tionchar atá aige ar fhásaigh bia a laghdú. Déanann an tsaoráid cheannródaíoch seo an spás a bharrfheabhsú agus baintear leas as teicnící nua feirmeoireachta chun méid iontach táirgí a tháirgeadh.
Forbairt Feirme Square Roots
I gceannas ar iontas na feirmeoireachta nua-aimseartha seo tá an bainisteoir táirgeachta Andrew Basinger agus an bainisteoir oibríochtaí Hank Kim. Le chéile, déanann siad maoirseacht ar shaothrú 1,750 punt ollmhór de tháirgí in aghaidh na seachtaine. Is ionann é sin agus 150 milliún punt iontach de bhia gach bliain, pacáistithe i mbeagnach dhá mhilliún sliogán stórála.
Is é an rud a leagann Square Roots óna chéile ná a bhallaí fáis ingearacha, a uasmhéadaíonn úsáid spáis theoranta agus ag sábháil méideanna suntasacha fuinnimh. Feidhmíonn an áis freisin córas uisce lúb dúnta, rud a ligeann dóibh thart ar 95% den uisce a chaomhnú i gcomparáid le feirmeacha traidisiúnta. Trí rialú a dhéanamh ar gach gné den timpeallacht fáis, ó theocht go comhdhéanamh uisce, cinntíonn Square Roots an suíomh is fearr dá bharr.
Iarmhairtí Forbartha: Aghaidh a thabhairt ar Fhásach Bia agus Níos Mó
Tá iarmhairtí forleathana ag cur chuige nuálaíoch Square Roots Farm, ag tosú lena acmhainn aghaidh a thabhairt ar fhásaigh bia. Is limistéir iad fásaigh bhia a bhfuil rochtain theoranta acu ar bhia úr, sláintiúil agus inacmhainne, a fhaightear go minic i gcomharsanachtaí ar ioncam íseal. Trí chleachtais feirmeoireachta inbhuanaithe a ghlacadh, is féidir leis an bhfeirm táirgí úra a tháirgeadh ar feadh na bliana, fiú i ndálaí crua geimhridh, rud a fhágann go mbeidh bia cothaitheach inrochtana do phobail a mbeadh deacrachtaí acu é a fháil murach sin.
Ina theannta sin, tá caighdeáin sábháilteachta bia gan sárú ag baint leis an tsamhail feirmeoireachta nua-aimseartha seo. Le timpeallacht fáis steiriúil agus nósanna imeachta láimhseála mionchúiseach, seachadann Square Roots Farm táirgí atá beagnach gan smál, rud a chuireann deireadh le haon chaillteanas táirgiúlachta de bharr éillithe. Cinntíonn an leibhéal cáilíochta seo go bhfaigheann na tomhaltóirí deiridh bia atá saibhir i gcothaitheach agus nach bhfuil aon thruailliú.
Ag Breathnú Chun Cinn
Seachas a rannchuidiú le fásaigh bia, leagann Square Roots Farm sampla inspioráideach de thalmhaíocht inbhuanaithe ar féidir le fiontair feirmeoireachta eile a ghlacadh. Tá an cumas ag a chur chuige atá tíosach ar spás agus ar theicnící coigilte uisce an tionscal talmhaíochta a réabhlóidiú, rud a fhágann go mbeidh níos mó slándála bia agus laghdú ar an tionchar ar an gcomhshaol.
De réir mar a leanann an fheirm nuálaíoch seo ag fás agus ag leathnú, réitíonn sé an bealach do thodhchaí níos glaise, níos sláintiúla agus níos sábháilte ó thaobh bia de do phobail ar fud an domhain.