Tá comhpháirtíocht bunaithe ag Saothróirí Glasraí Cheaptha Teasa Ontario (OGVG) le Highline Mushrooms chun amhábhair ó thithe gloine a úsáid mar ábhar leasacháin malartach. Deir ionadaithe go bhféadfadh an chomhpháirtíocht a bheith ar an gcéad chéim i mbithgheilleagar réigiúnach agus go bhféadfadh sí a bheith ina faoiseamh suntasach de réir mar a mhéadaigh costais leasacháin agus aoiligh le linn na paindéime COVID-19.
“Chonaiceamar deis dramhaíl orgánach a atreorú ó láithreáin líonta talún áitiúla agus iad ag druidim lena dteorainneacha forordaithe acmhainne de réir a gcomhaontuithe comhlíonta comhshaoil leis an Aireacht Comhshaoil, níos tapúla ná mar a ceapadh,” a deir Aaron Coristine, bainisteoir eolaíochta, gnóthaí rialála agus caidreamh rialtais. don OGVG. “Ceann de phríomhcholúin OGVG faoi láthair ná an inbhuanaitheacht, agus mar sin cheapamar go raibh deis ann ár n-ábhar dramhaíola orgánach a úsáid mar leasachán eile a d’fhéadfadh codanna eile den talmhaíocht a úsáid.”
Díríonn an tionscadal ar dhramhábhar plandaí chomhaltaí an OGVG, amhail ciumhsóga, duilleoga agus torthaí. Cuireadh na hábhair ar aghaidh le haghaidh anailíse chun a chinneadh go díreach cad é an comhdhéanamh a bhí i gceist leis an gcomhdhéanamh, go háirithe mar go raibh baint aige le nítrigin, potaisiam, agus fosfar i measc cothaithigh eile a bheadh tábhachtach chun bia a fhás. Deir Coristine go bhfuair siad amach go raibh na hábhair phlandaí inchomparáide le táirgí leasacháin traidisiúnta, rud a dheimhnigh a gcoincheap. Fuair siad amach go raibh Highline Mushrooms ina chomhpháirtí idéalach agus thosaigh siad ag seoladh thart ar 40 tonna de dhramhaíl orgánach in aghaidh an lae mar thriail. Tá sé socraithe acu ó shin go bhfuil sé indéanta sin a scála chomh hard le 120 tona in aghaidh an lae.
“Feicimid go bhfuil deis ann méadú de réir mar a fhásann Highline agus de réir mar a éiríonn muid beagán níos láidre sa tionscadal seo,” a deir Coristine. “D’fhéadfadh gurb é seo a bhfuilimid ag féachaint air mar an chéad chéim d’fhorbairt bithgheilleagar ciorclach, ina bhfuil ár seachtháirgí nó ár dtráchtearraí agus ábhar planda neamh-indíolta á n-úsáid againn chun córas nua a chruthú.”
Déanann an OGVG ionadaíocht ar thart ar 180 saothróir, a bhfuil trí fheirm acu faoi láthair ag glacadh páirte sa chomhpháirtíocht treoirthionscadal le Highline Mushrooms. Ach b’fhéidir gurb iad na trí fheirm sin an chéad cheann – deir Coristine go bhfuil an OGVG oscailte do chomhpháirtíochtaí breise le táirgeoirí eile, agus le hearnálacha eile go hiomlán.
“Tá muid i bhfad ar ár mbealach ag iniúchadh bealaí eile ina bhféadfaimis úsáid a bhaint as an dramhaíl, mar shampla trí phirealú chun bithcharr a chruthú, chomh maith le bheith ag obair le Enbridge agus láithreáin líonta talún chun gás nádúrtha in-athnuaite a ghiniúint ó dhianscaoileadh na n-ábhar orgánach. Táimid ag féachaint freisin ar roinnt tionscadal uathúla chun an t-ábhar cothaitheach a bhaint as an tráchtearra agus an t-ábhar planda féin le hathúsáid.”
Le roinnt bacainní tosaigh maidir le sceidealú as an mbealach, deir Coristine go bhfuil dul chun cinn maith déanta ó shin i leith. Mar sin féin, beidh lóistíocht ann nach mór a bhreithniú agus an tionscadal á leathnú. Ba cheart go n-úsáidfí a gcuid táirgí laistigh de 24 uair an chloig – ní ábhar mór imní é faoin scála reatha ar a bhfuil siad ag oibriú, ach má leanann líon na gcomhaltaí OGVG a ranníocann ábhair agus na láithreacha ina seoltar na hábhair ag méadú, ní mór lóistíocht líonra seachadta a bhunú. d'fhéadfadh a bheith níos dúshlánaí. Ach tá Coristine muiníneach gur féidir leo é a láimhseáil agus gur fiú na tairbhí a bhaint amach.
“Beidh constaicí le sárú, ach is cinnte nach bhfuil aon rud ann nach mbeimis in ann a dhéanamh. Táimid ag laghdú ár spleáchas ar líonadh talún, táimid ag laghdú ár lorg gáis cheaptha teasa, táimid ag athúsáid táirgí dramhaíola chun bia a fhás. Táimid ag cruthú bithgheilleagar réigiúnach ina bhfuilimid ag íoslaghdú dramhaíola agus ag uasmhéadú aschuir.”
Cé nach bhfuil baint ag Coristine le haon chumainn náisiúnta eile de shaothróirí tithe gloine faoi, tá súil aige, de réir mar a leanann an OGVG ar aghaidh ag méadú agus ag léiriú tairbhí dearfacha, go mbeadh suim acu cuidiú le hiarrachtaí comhchosúla i réimsí eile a roinnt. tá foghlamtha acu.
“In Ontario, agus go náisiúnta, táimid bródúil as a bheith ag iarraidh i gcónaí an tsnáthaid a bhogadh, a bheith ag cur isteach ar an spás talmhaíochta agus a bheith nuálaíoch agus cruthaitheach - chun an bealach a threorú chuig deiseanna nua talmhaíochta.”