Tá cineálacha síolta áitiúla ríthábhachtach chun éagsúlacht ghéiniteach na mbarr a chosaint, dar le saothróirí síolta na nOileán. Tá Metchosin Farm ag glanadh agus ag sábháil thart ar 120 cineál síolta éagsúla an séasúr seo, gach cineál heirloom oscailte-pollinated a fhástar go háitiúil.
“Déanaimid raon leathan síolta, agus mar sin tá na gnáth-glasraí againn cosúil le cairéid, beets, cucumbers, piobair, leitís,” a dúirt Fiona Hamersley Chambers ó Metchosin Farm. “Déanaimid luibheanna ansin, agus déanaimid roinnt mhaith plandaí dúchasacha freisin, go háirithe caora.” Le cuidiú leis an bhfeirm na síolta a ghlanadh agus a shábháil, tá FarmFolk CityFolk ag stopadh lena nglantóir síolta soghluaiste.
“Tá sé tógtha chun cabhrú le saothróirí síolta a gcuid síolta a ghlanadh ar bhealach níos éifeachtaí,” a dúirt Siri van Gruen, comhordaitheoir do chlár slándála síolta RC na heagraíochta. “Is bacainn mhór é do go leor táirgeoirí síolta ar fud an chúige nach bhfuil an trealamh acu chun a gcuid síolta a phróiseáil go héifeachtach.” Tá an glantóir síolta soghluaiste - lena thuras 2021 arna mhaoiniú ag an Aireacht Talmhaíochta - feistithe le thresher, draoi winnow, agus scáileáin éagsúla agus bearrthóirí.
Fásann Metchosin Farm thart ar 260 cineálacha síolta éagsúla agus is é an chúis atá leis, a deir Hamersley Chambers, simplí. "Níl aon slándáil bia gan slándáil síolta."
Léigh an t-alt iomlán ag www.cheknews.ca.