I ndeisceart an réigiúin, aibíonn na trátaí cáiliúil Minusinsk i dtithe gloine, agus cé go bhfuil sé fós ró-luath le fómhar, tá méid na dtrátaí go hiontach cheana féin - tá cuid acu mór cheana féin! Sonraí sa tuarascáil.
Is é Bealtaine é, agus tá na trátaí ag stealladh cheana féin. Deir saothróir glasraí, Valery Danilenko, gur bronntanas d'fheirmeoir é earrach te. Fásann trátaí cosúil le sourdough. Ní raibh am againn chun tús a chur, mar braislí iomlána cheana féin flaunt ar na brainsí.
Níos fearr, toisc go bhfuil an earraigh níos fearr, an bhliain seo caite ní raibh aon earrach ar chor ar bith, ach anois tá sé, go ginearálta go maith. Agus cogarnaím féin agus mo bhean chéile cogar, cogarnaím go léir os a gcionn anseo, ní tharlaíonn aon rud gan cogar. Agus an cogar mar seo, éiríonn tú ar a cúig a chlog go dtí go dtagann an ghrian amach agus tosaíonn tú ag cogar.
Valery Danilenko, cónaitheoir i sráidbhaile Tes
Chomh maith le cogar, is breá leo trátaí, agus mar sin bhí orm cúig dhoras agus an líon céanna gaothairí a dhéanamh sa cheaptha teasa ionas go n-imíonn aer úr níos fearr. Mar sin deir Valery agus go ndéantar na plandaí a phailniú níos tapúla agus is léir an toradh, ní féidir na hubhagáin ar an toir a chomhaireamh.
Ní hé riail órga an tsaothróir glasraí trátaí glasa a bhaint as an tor, ach fanacht go dtí go n-aibíonn siad ar an bhfíniúin. Ní bheidh na trátaí milis agus siúcraí ach ansin.
Níl na trátaí tar éis aibiú go fóill, agus tá níos mó ná go leor orduithe ann, níl ach an saothróir glasraí tar éis cinneadh a dhéanamh ar an bpraghas fós, deir sé nach mbeidh sé saor, ach nádúrtha agus díreach ón ghairdín.
Níl a fhios agam conas ba chóir na bliana seo, a bheith beagán níos costasaí. Más rud é an bhliain seo caite bhí siad 400, fiú beagán níos airde. Bhuel, anois 50 rúbal níos mó, ach ní mó seans.
Valery Danilenko, cónaitheoir i sráidbhaile Tes
Tá ceithre chéad trátaí croí ox sa cheaptha teasa. Má fhanann Bealtaine te den sórt sin go dtí deireadh na míosa, tá sé beartaithe aige barr suntasach a bhaint, buicéad ó gach tor, nó fiú níos mó. Cé go bhfuil siad fós glas, mar sin má thairgtear trátaí Tesinsky duit ar an margadh, ná creidim é, ní bheidh na chéad trátaí áitiúla le feiceáil ar na seilfeanna ach i gceann cúpla seachtain.