Tá gairdín bia ag go leor tomhaltóirí agus bíonn siad i mbun garraíodóireachta bia toisc go dtaitníonn garraíodóireacht leo, cosúil leis an taobh amuigh, agus ceapann siad go bhfuil sé sásúil aire a thabhairt do phlandaí agus torthaí a gcuid oibre a fheiceáil.
Tá níos mó tomhaltóirí ag cur gairdín bia mar gheall ar:
ceapaim go bhfuil an táirge a fhástar sa bhaile níos sláintiúla nó níos cothaithí
creidim go bhfuil blas níos fearr ar tháirgí dúchasacha
ag iarraidh a fháil amach cá as a dtagann a gcuid bia agus cén tionchar atá aige ar an domhan
Tá siad ag ceistiú an bhfuil feirmeoireacht monarchan go maith do dhaoine nó don chomhshaol mar gheall ar imní faoi athrú aeráide
In 2020, bhí éifeacht shuntasach ag an bpaindéim coronavirus ar ghníomhaíocht garraíodóireachta bia. Fuair Fíricí Pacáistithe amach go n-aontaíonn níos mó ná 25% de thomhaltóirí go bhfuil siad ag cur gairdín bia mar gheall ar an bpaindéim. Nochtann torthaí an tsuirbhé freisin gur dóichí go mbeidh imní orthu siúd a bhfuil cónaí orthu i dteaghlach le gairdín bia faoin bpaindéim, éifeachtaí pearsanta diúltacha a thuairisciú, agus a gcuid nósanna a athrú mar thoradh ar an coronavirus.
De réir mar a bhí tomhaltóirí ag fanacht sa bhaile níos mó agus ag iarraidh caitheamh aimsire nua a fháil, tá go leor acu tar éis dul i mbun garraíodóireachta chun taitneamh pearsanta nó go simplí mar bhealach níos táirgiúla lena gcuid ama a chaitheamh. Le fócas ar “cad atá romhainn” agus treochtaí reatha tomhaltóirí, tá Garraíodóireacht Bia Baile: Treochtaí agus Deiseanna Margaidh na SA lán le léargas faoi threochtaí, iompar, agus inspreagadh tomhaltóirí chun cabhrú le táirgeoirí bia agus dí, táirgeoirí earraí inchaite garraíodóireachta agus trealamh garraíodóireachta, miondíoltóirí , déanann cuideachtaí pacáistíochta, fostóirí agus infheisteoirí peirspictíochtaí tomhaltóirí a thomhas agus réimsí le haghaidh fáis a fháil i margadh iomaíoch.
Garraíodóireacht Bia Baile: Soláthraíonn Treochtaí agus Deiseanna Margaidh na SA tuartha agus moltaí inghníomhaithe atá deartha chun táirgeoirí, miondíoltóirí agus infheisteoirí a threorú agus iad ag déanamh cinntí gnó trí shonraí agus léargas a sholáthar faoi thuairimí tomhaltóirí faoi garraíodóireacht bia, a bhfuil gairdín bia acu faoi láthair, agus cad é an garraíodóireacht. táirgí agus seirbhísí atá tomhaltóirí ag ceannach / úsáid.
Raon feidhme
Garraíodóireacht Bia Baile: Is é Treochtaí agus Deiseanna Margaidh na SA an foinse chun tuiscint iomlán a fháil ar threochtaí tomhaltóirí na SA i garraíodóireacht bia. Comhcheanglaíonn an tuarascáil seo faireachán fairsing Fíricí Pacáistithe ar an margadh bia agus dí agus garraíodóireachta le suirbhéanna dílseánaigh, agus déanann sí meastóireacht ar threochtaí reatha agus treoracha sa todhchaí maidir le margaíocht agus miondíol, mar aon le patrúin tomhaltóirí le linn na paindéime agus ar fud an mhargaidh bia agus dí níos leithne.
Tá sonraí stairiúla agus réamhaisnéise ar fáil chun táirgí úra a thomhailt agus a tháirgeadh, díolachán miondíola earraí inchaite faiche agus gairdín, agus éileamh ar threalamh faiche cumhachta agus gairdín agus lotnaidicídí baile agus gairdín. Soláthraítear luachanna tomhaltais, táirgeachta, díolacháin agus éilimh na n-ítimí seo do 2009, 2014, 2019, agus réamh-mheasta do 2024.
Garraíodóireacht Bia Baile: Scrúdaíonn Treochtaí agus Deiseanna Margaidh na SA margaíocht táirgí; suirbhéanna ar threochtaí cainéal miondíola; agus déanann sé anailís ar threochtaí agus ar inspreagadh tomhaltóirí. Tá mórán táblaí agus cairteacha uimhriúla sa tuarascáil seo, chomh maith le go leor grianghraf táirge.
Modheolaíocht Tuairiscithe
Forbraíodh an fhaisnéis atá i nGarraíodóireacht Bia Baile: Treochtaí agus Deiseanna Margaidh na SA ó fhoinsí taighde príomhúla agus tánaisteacha. Cuimsíonn taighde bunscoile agallaimh le saineolaithe margaidh bia agus dí; rannpháirtíocht in imeachtaí sa tionscal bia agus freastal orthu; agus canbhasáil fairsing idirlín.
Cuimsíonn taighde bunscoile freisin pobalbhreitheanna náisiúnta tomhaltóirí ar líne de thomhaltóirí fásta na SA (aois 18+) a dhéanann Fíricí Pacáistithe ar bhonn leanúnach chun anailís a dhéanamh ar dhearcadh na dtomhaltóirí agus a gcuid roghanna bia agus dí ábhartha.
Is éard atá i suirbhé eisiach na bhFíricí Pacáistithe ná anailís ar Shuirbhé Bia & Sláinte 2020 a rinne an Chomhairle Idirnáisiúnta um Fhaisnéis Bia, a dhéanann anailís ar chinntí ceannaigh bia do thomhaltóirí, roghanna aiste bia agus stíl mhaireachtála, agus an tuiscint ar shochair sláinte i mbianna.
Cliceáil anseo le haghaidh tuilleadh faisnéise agus chun sampla a íoslódáil.