D’fhoilsigh an iris faisnéise agus anailíse “Vestnik APK” alt dar teideal “The Green Resource”, atá tiomnaithe go príomha do mhargaí glasraí agus torthaí na Rúise. Nocht torthaí na n-údar mionsonraí an réimse geilleagair seo atá ag forbairt inár dtír, an méid atá athraithe le blianta beaga anuas, agus thagair siad freisin do na treochtaí éagsúla atá ann sa tionscal i láthair na huaire. Ar cheann de na saineolaithe ar tugadh cuireadh dó bhí Alexander Rudakov, Uachtarán ghabháltas ECO-Cultúir.
Tá 2021 dearbhaithe ag na Náisiúin Aontaithe mar Bhliain Idirnáisiúnta Glasraí agus Torthaí. Tá sé mar aidhm ag an tionscnamh feasacht an phobail a chothú maidir le cothú ceart, chomh maith le béim a leagan ar thábhacht glasraí agus torthaí úra chun stádas sláinte agus imdhíonachta chorp an duine a chur chun cinn.
In ainneoin fhorbairt fhorásach an mhargaidh glasraí domhanda, tá fadhbanna práinneacha sa réimse seo le dul i ngleic leo go luath. I measc na bpríomhchinn, de réir na hEagraíochta Bia agus Talmhaíochta (FAO), tá caillteanais aschuir thromchúiseacha sa timthriall táirgeachta ó fhómhar go miondíol. Go staitistiúil, cailleann an domhan suas le 50 faoin gcéad de na glasraí agus na torthaí go léir a shaothraítear le linn na céime seo. Agus na hamhábhair agus an fuinneamh á gcur amú ag beagnach leath, déantar damáiste mór don gheilleagar agus don chomhshaol. Creideann saineolaithe gur féidir le nuálaíochtaí digiteacha cuidiú le caillteanais an chine dhaonna a laghdú.
Seo an treo atá an margadh ag bogadh anois, lena n-áirítear a dheighleog Rúiseach. Is tionscal atá ag fás go tapa é táirgeadh glasraí inár dtír agus tús nua curtha leis a bhuíochas leis an gclár ionadaíochta allmhairithe. Admhaíonn saineolaithe go bhfuil ioncaim ísle an daonra ar cheann de na príomhchonstaicí go dtiocfaidh torthaí agus glasraí chun bheith ina gcuid mhór d’aiste bia laethúil na Rúiseach. Mar sin féin, is féidir linn a fheiceáil gur gnách go méadaíonn tomhaltas na dtáirgí sin 2-3 faoin gcéad gach bliain.
Creideann Alexander Rudakov gurb é comhdhlúthú an mhargaidh an príomhthreocht i bhforbairt an tionscail sa Rúis. Ceart anois, tá imreoirí móra agus beaga ag feidhmiú sa tionscal. Mar sin féin, is cinnte go gcaillfidh siad siúd nach féidir leo déileáil leis na héilimh mhéadaitheacha ar cháilíocht táirgí agus ar chairdiúlacht chomhshaoil a seasaimh. Tá Uachtarán ECO-Culture, an gabháltas ceaptha teasa is mó sa Rúis, cinnte go gcumascfaidh na cuideachtaí atá fágtha ar an margadh ina gcomharchumainn sa todhchaí is gaire. Próiseas go hiomlán nádúrtha, cruthóidh sé sa deireadh go n-oibreoidh sé chun leasa an tomhaltóra.
Tá treocht eile ar mhargadh na Rúise bainteach le forbairt earnáil na sméar. Is é an chúis atá leis seo ná na dúshláin atá roimh an táirgeoir baile a bhfuil sé de dhualgas orthu thart ar 1 mhilliún tonna breise de tháirgí torthaí agus glasraí a athsholáthar. Go hindíreach, bíonn tionchar ag an mbeartas ionadaíochta ar allmhairí ar fhorbairt an tionscail cheaptha teasa freisin. Agus na méideanna táirgeachta ar an talamh oscailte ag laghdú 5 faoin gcéad gach bliain, coinníonn an deighleog faoi dhíon ag fás. Tar éis an tsaoil, tá buntáistí dosháraithe ag baint le saothrú ceaptha teasa mar choigilteas in acmhainní uisce, costais saothair, agus cumais thionsclaíocha níos mó.
Ag cur na ceiste air faoin gcaoi a laghdaítear costais saothair an duine, dúirt Alexander Rudakov gur toradh é ar uathoibriú na bpróiseas. Tá na céimeanna éagsúla go léir de chúram plandaí - uisciú, cothú, soilsiú, rialú teochta - á rialú ag an ríomhaire anois. Is é éifeachtacht ard teicneolaíochta na gcoimpléasc cheaptha teasa nua-aimseartha a mhéadaíonn toradh agus brabúsacht an táirgeachta.
Tuilleadh san alt, leanann na húdair agus na saineolaithe orthu ag plé uathoibriú na hearnála agra-tionsclaíochta sa Rúis, ag tabhairt samplaí eile de nuálaíochtaí teicniúla agus digiteacha atá á nglacadh go rathúil.
Mar gheall ar an gclaonadh tá súil againn go dtiocfaidh méadú suntasach ar thomhaltas na dtáirgí seo sa tír mar thoradh ar fhómhar méadaithe glasraí, torthaí agus caora, chomh maith lena gcáilíocht a fheabhsú agus athruithe dearfacha a thabhairt i réim bia ár gcomhshaoránach .