Tá an córas bia domhanda neamh-inbhuanaithe. Cé gur fiú thart ar $ 8 trilliún é in aghaidh na bliana, luacháiltear a thionchar diúltach ag thart ar $ 12 trilliún. Agus ní hé seo an t-aon chontrárthacht atá ag an gcóras. Ar fud an domhain, bíonn tionchar ag an athrú aeráide ar chórais bhia (mar gheall ar an aimsir suaiteach agus an teocht ag ardú) agus cuireann siad go mór leis (trí astaíochtaí gás ceaptha teasa agus scriosadh bithéagsúlachta). Is minic go mbíonn na milliúin post a sholáthraíonn siad ar chaighdeán íseal agus ar phá go dona. Agus, rud is suntasaí, go dteipeann orthu ina gcuspóir deiridh bia inacmhainne, sláintiúil a sholáthar do chách, scríobhann Simon Zadek ag eijnsight
Tá an córas bia domhanda neamh-inbhuanaithe. Cé gur fiú thart ar $ 8 trilliún é in aghaidh na bliana, luacháiltear a thionchar diúltach ag thart ar $ 12 trilliún. Agus ní hé seo an t-aon chontrárthacht atá ag an gcóras. Ar fud an domhain, bíonn tionchar ag an athrú aeráide ar chórais bhia (mar gheall ar an aimsir suaiteach agus an teocht ag ardú) agus cuireann siad go mór leis (trí astaíochtaí gás ceaptha teasa agus scriosadh bithéagsúlachta). Is minic go mbíonn na milliúin post a sholáthraíonn siad ar chaighdeán íseal agus ar phá go dona. Agus, go suntasach, teipeann orthu ina gcuspóir deiridh bia inacmhainne, sláintiúil a sholáthar do chách, scríobhann Simon Zadek ag eijnsight.com.
Toisc go bhfuil an córas bia domhanda dosheachanta go bunúsach, tá athrú dosheachanta. Ach d’fhéadfadh iarmhairtí gearrthéarmacha tubaisteacha tubaisteacha a bheith ag na hathchóirithe radacacha a theastaíonn chun earnáil chuimsitheach, inbhuanaithe a chruthú a tháirgeann bia cothaitheach do dhaonra an domhain. Má ghlacaimid an cur chuige mícheart, d’fhéadfadh ionchorprú na gcostas táirgthe iarbhír i gcórais bia féimheacht fhorleathan a spreagadh, dífhostaíocht tuaithe a scriosadh, praghsanna a ardú, agus bochtaineacht a mhéadú.
Mar sin féin, is ábhar díospóireachta téite an bealach is fearr chun aistriú tapa, cothrom agus sábháilte a bhaint amach chuig córas bia domhanda inbhuanaithe atá in ann bia inacmhainne, sláintiúil a sholáthar do chách. Léirítear é seo sna díospóireachtaí achrannacha agus neamhtháirgiúla a bheidh ar siúl sa tréimhse roimh Chruinniú Mullaigh Córais Bia na Náisiún Aontaithe, a bheidh ar siúl le linn Chomhthionól Ginearálta na Náisiún Aontaithe an mhí seo.
Ó thaobh na táirgeachta de, cuireann abhcóidí na feirmeoireachta athghiniúna go tréan i gcoinne glúin nua de tháirgeadh bia gan ithir, mar shampla “próitéin mhalartach” a fhásann i saotharlann agus feirmeoireacht ingearach. Ach tá sé deacair feirmeoireacht athghiniúnach a scála go tapa. Caithfidh córais ithreach gan a bheith ina gcuid mhór den réiteach, i bhfianaise a lorg carbóin agus a n-úsáid uisce laghdaithe go mór, an tionchar is lú ar bhithéagsúlacht, agus an poitéinseal atá acu bia saor, sláintiúil a sheachadadh go tapa ar scála.
Ní lú conspóideach ról an airgeadais san aistriú seo.
Tá fiúntas ag baint le gearáin faoi thionchar míchuí líon teoranta imreoirí príobháideacha ar chinntí a mbíonn tionchar acu ar an gcóras bia domhanda ar fad. Tá an t-airgeadú - an feachtas chun torthaí airgeadais arna gcoigeartú ar riosca a uasmhéadú - ag méadú ar fud an chórais bhia dhomhanda, agus tá tiúchan an mhargaidh ag fás. Mar shampla, níl ach deich gcuideachta ag rialú leath de mhargadh síl an domhain, agus is ionann ceithre ghnó talmhaíochta agus 90% den trádáil gráin dhomhanda. Níl ach 1% den talamh feirme atá ar fáil ag 65% de na gnólachtaí talmhaíochta.
Toisc go bhfuil an córas bia domhanda dosheachanta go bunúsach, tá athrú dosheachanta. Ach d’fhéadfadh iarmhairtí gearrthéarmacha tubaisteacha tubaisteacha a bheith ag na hathchóirithe radacacha a theastaíonn chun earnáil chuimsitheach, inbhuanaithe a chruthú a tháirgeann bia cothaitheach do dhaonra an domhain. Má ghlacaimid an cur chuige mícheart, d’fhéadfadh ionchorprú na gcostas táirgthe iarbhír i gcórais bia féimheacht fhorleathan a spreagadh, dífhostaíocht tuaithe a scriosadh, praghsanna a ardú, agus bochtaineacht a mhéadú.
Mar sin féin, is ábhar díospóireachta téite an bealach is fearr chun aistriú tapa, cothrom agus sábháilte a bhaint amach chuig córas bia domhanda inbhuanaithe atá in ann bia inacmhainne, sláintiúil a sholáthar do chách. Léirítear é seo sna díospóireachtaí achrannacha agus neamhtháirgiúla a bheidh ar siúl sa tréimhse roimh Chruinniú Mullaigh Córais Bia na Náisiún Aontaithe, a bheidh ar siúl le linn Chomhthionól Ginearálta na Náisiún Aontaithe an mhí seo.
Ó thaobh na táirgeachta de, cuireann abhcóidí na feirmeoireachta athghiniúna go tréan i gcoinne glúin nua de tháirgeadh bia gan ithir, mar shampla “próitéin mhalartach” a fhásann i saotharlann agus feirmeoireacht ingearach. Ach tá sé deacair feirmeoireacht athghiniúnach a scála go tapa. Caithfidh córais ithreach gan a bheith ina gcuid mhór den réiteach, i bhfianaise a lorg carbóin agus a n-úsáid uisce laghdaithe go mór, an tionchar is lú ar bhithéagsúlacht, agus an poitéinseal atá acu bia saor, sláintiúil a sheachadadh go tapa ar scála.
Ní lú conspóideach ról an airgeadais san aistriú seo.
Tá fiúntas ag baint le gearáin faoi thionchar míchuí líon teoranta imreoirí príobháideacha ar chinntí a mbíonn tionchar acu ar an gcóras bia domhanda ar fad. Tá an t-airgeadú - an feachtas chun torthaí airgeadais arna gcoigeartú ar riosca a uasmhéadú - ag méadú ar fud an chórais bhia dhomhanda, agus tá tiúchan an mhargaidh ag fás. Mar shampla, níl ach deich gcuideachta ag rialú leath de mhargadh síl an domhain, agus is ionann ceithre ghnó talmhaíochta agus 90% den trádáil gráin dhomhanda. Níl ach 1% den talamh feirme atá ar fáil ag 65% de na gnólachtaí talmhaíochta.