“Rinneamar é seo mar tá limistéar ag fás, tá siopaí móra ag iarraidh micrea-scáileáin a fhás ach ní mór dóibh é a fhómhar freisin.
“Níor mhoilligh an paindéim muid ar chor ar bith. Is fiontraí mé agus chonaic mé deis sa mhargadh feirmeoireachta ingearach mar go ndéantar a lán faiche duilleacha a shaothrú, ”a deir Robert Benner, POF Hamill Group. D’fhéadfadh an margadh atá le teacht doras eile a oscailt do Hamill. “Tá innealtóirí iontacha againn, dá bhrí sin dhear muid trealamh réasúnta agus thógamar sa deireadh é le feiceáil cá dtógfadh sé muid. Rud a thug orainn dul i bhfeirmeoireacht ingearach sa deireadh, ”a deir Robert.
Obair láimhe
Tógann bainteoir Hamill ocht dtráchtar faoi thriúr sa nóiméad, ach de réir Robert, de láimh, tógann sé dhá nóiméad tráidire a ghearradh. Deir sé: “Is fadhb ar fud an domhain í an tsaothair, áfach. Tá an-chuid saothair ag baint le feirmeoireacht ingearach toisc go dtógann sé ró-am an siosúr a úsáid. Tá fuinneog bheag ann chun do tháirge a bhaint amach, agus mura dtaispeánann daoine é, conas a gheobhaidh tú an córas amach? "
Robert Benner, POF
Deir Robert gurb é an aidhm atá ag Hamill fómhar beag a dhearadh a bheidh oiriúnach ar thábla, chun tráidire amháin a ghearradh. “Rinneamar é seo mar tá limistéar ag fás, tá siopaí móra ag iarraidh micrea-scáileáin a fhás ach ní mór dóibh é a fhómhar freisin. Thaispeáin siad dom an seomra conas a d’fhéach táirgeadh bia i 2050. Ceapann na cuideachtaí ollmhóra seo go gcaithfimid a bheith ar an mbóthar ceart, ach tá an tionscal ag fás. "
Éifeachtach ó thaobh costais
Tá Hamill éifeachtach ó thaobh costais chun freastal ar an ngá atá le timpeallacht atá ag fás i gceachtar aquaponics, cheaptha teasa, etcetera. “Nílimid teoranta de réir aon chineáil atá ag fás agus riachtanas aon fhásóra. Tá ár lucht bainte ag na cuideachtaí is mó sna SA, agus teastaíonn níos mó uathu fós. Bhí siad ag féachaint ar rudaí eile a d’fhéadfaimis a dhearadh dóibh. Faoi láthair, táimid ag glacadh córais éagsúla agus ag cur teicneolaíochtaí agus teicnící i bhfeidhm. A chinntiú go bhfuil na tráidirí sna meáin cheart atá ag fás agus ag cruthú acmhainne fáis uathúil. "
“Trí bliana ó shin chuaigh saothróir cheaptha teasa i dteagmháil linn agus iarradh orainn meaisín a thógáil a ghearrann micrea-scáileáin,” a deir Robert. “Faoi dheireadh, dhear muid an chéad mheaisín gearrtha micrea-scáileáin dó. Tar éis an meaisín a sheachadadh bhí a lán de dhúiseacht timpeall air agus d’éirigh sé as a bheith craiceáilte. " Taobh istigh de bhliain bhí Hamill ag seoladh ar fud an domhain agus thosaigh sé ag táirgeadh innealra gearrtha micrea-scáileáin. Faoi dheireadh, rinne an chuideachta nuashonrú ar thráidire éagsúla agus bhí orthu freastal ar éileamh oiriúnaithe.
Is as 1948 é Niagara Falls, soláthraíonn Hamills trealamh bainte chun nuálaíocht, dearadh feirmeacha agus saoráidí táirgeachta iomlána mar sholáthraí deireadh go deireadh. Cuireann an chuideachta córais iomlána ar fáil le haghaidh táirgeadh orgánach agus neamhorgánach, rud a chiallaíonn dearadh saincheaptha iomlán d'aon bhuiséad. “Is cinnte go mbainimid taitneamh as an turas mar tá feabhas mór tagtha ar ár lucht bainte thar na blianta. Níos déanaí, dhear muid líne saincheaptha ón seomra síolú, go dtí an iompróir, lena n-áirítear ardaitheoir 24 troigh go dtí an buainteoir. Ina dhiaidh sin dhear muid ár dtráidirí féin mar gheall ar an difríocht uachtarach agus íochtarach sna hiompróirí céanna.
Ó mhicrea-scáileáin go greens duilleacha
Dar le Robert, tá Hamill ag éirí mar cheann den bheagán cuideachtaí a bhfuil a lán eolais ag fás. Níl eolas ag cuid acu ar chórais ach agus tá taithí againn cheana ar go leor meaisíní a thógamar san am atá thart. “Is féidir linn ár gcomhairle a thairiscint dóibh, bunaithe ar bhlianta taithí, agus is féidir linn dul i ngleic leis na dúshláin."
Chomh luath agus a shaothraíonn feirm an táirge úr, tosaíonn Hamill ag dearadh an chórais, mar tá roinnt táirgí le hoibriú leis. Déantar tástáil ar an táirge agus déantar tomhais chun a fháil amach cad a oibríonn is fearr ar na meaisíní. “An féidir leat na dúshláin a shamhlú, ag dul ó mhicrea-scáileáin go leitís? Mar sin tá roinnt dúshlán mór anseo. Dúshlán amháin atá againn ná ceann iomlán leitís a ghearradh. Ó thaobh, is féidir linn é a ghearradh, ach nuair atá sé, teastaíonn uaidh titim síos, mar shampla, ”a deir Robert.
Tionscadal I gCathair
Is cuid de na I bhFeirmeacha na Cathrach tionscadal ag comhoibriú le roinnt cuideachtaí. Tógann an tionscadal thart ar 10 bhfoirgneamh éagsúla timpeall na Stát. “Táimid ag dearadh an taobh táirgeachta iomlán de rudaí, ionas gur féidir linn ár dtrealamh a chur taobh istigh den fhoirgneamh. Ní smaoiníonn roinnt saothróirí ar a bhfuil thart ar na tráidirí táirgeachta go léir. Is costas mór é bogadh timpeall le rudaí agus is é ár jab é seo a dhéanamh mar chuid den phost é a thógáil uair amháin.
Ba mhaith le City Farms fostaíocht a sholáthar do dhaoine tearcfhorbartha. Deir Robert gur dearadh trealamh atá uathoibrithe go leor ach is féidir le daoine i gceantair áirithe a úsáid fós. “Tá a fhios againn go leor faoi athrá tráidire agus is féidir linn uathoibriú a chur nuair is gá. Is cinnte go mbainimid taitneamh as an turas mar tá feabhas mór tagtha ar ár lucht bainte thar na blianta. Níos déanaí, dhear muid líne saincheaptha ón seomra síolú, go dtí an iompróir, lena n-áirítear ardaitheoir 24 troigh go dtí an buainteoir. Is é an rud fionnuar eile sa Chathair ná gur tógáil nua-aimseartha atá ann, dá bhrí sin táimid ag dearadh agus ag tógáil na feirme, ach nílimid ag iarraidh an obair go léir a dhéanamh muid féin, ”a deir Robert.
Le haghaidh tuilleadh eolais:
APS Hamill
Robert Benner, POF
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com