Is barr luachmhar iad sútha talún le blianta fada, ach ní gan éalú ó thubaiste ar feadh an turais. Sna 1950idí, bhí fungas lobhadh fréimhe ar a dtugtar steele dearg ag creachadh táirgeadh sútha talún Mheiriceá.
“Tháinig an tSeirbhís Taighde Talmhaíochta (ARS) de chuid USDA chun tarrthála, ag sábháil an tionscail trí phórú mórán de shaothráin sútha talún a d’fhéadfadh seasamh le steele dearg agus go leor dúshlán eile a bhíonn ag saothróirí, mar shampla feithidí, galair, séasúir ghearra fáis, agus na déine fómhar agus iompair. Fógraíonn obair ARS i dtaighde sútha talún i bhfad níos faide ná na 50idí, áfach.
“Bhí pórú sútha talún ag an áis ARS i Beltsville, MD, roimh shoilse tráchta,” a dúirt Kim Lewers, géineolaí taighde i Saotharlann Feabhsú Géiniteach ARS do Thorthaí agus Glasraí i Beltsville. Chuir USDA tús le taighde sútha talún i 1910 agus fuair sé amach conas sútha talún a choinneáil dearg fiú tar éis canning nó reo. “Ba iad plandaí sútha talún a d’fhorbair USDA an chéad cheann a tháinig slán ón loingseoireacht, a chruthaigh tionscal sútha talún.”
Cruthaíonn ARS cineálacha sútha talún a bhfuil friotaíocht nádúrtha acu le lobhadh torthaí agus a tháirgeann torthaí a fhanann úr níos faide tar éis an fhómhair, a dúirt Lewers. “Ní gá d’fheirmeoirí lotnaidicídí a úsáid a choisceann lobhadh, agus is féidir le tomhaltóirí taitneamh a bhaint as blas iontach a gcuid sútha talún níos faide tar éis a gceannaigh."
Lorg comhshaoil
Tá ARS ag cabhrú le teicneolaíocht a chur chun cinn a gheallfaidh lorg na timpeallachta d’fheirmeoirí sútha talún a fheabhsú. Tá Fumi Takeda, gairneoir taighde leis an Stáisiún Taighde Torthaí Appalachian i Kearneysville, WV, ag obair le comhghleacaithe sa tionscal chun meaisín a fhorbairt a chuireann deireadh leis an ngá atá le lotnaidicídí. Oibríonn sé trí solas ultraivialait (UV) a shoilsiú ar na plandaí agus a lotnaidí san oíche.
“Maraíonn ionradaíocht UV-C miocrorgánaigh agus lotnaidí artrapóid trí dochar a dhéanamh dá DNA,” a dúirt Takeda. Úsáidtear solas UV-C go rialta chun miocrorgánaigh a mharú i steiriliú aeir in ospidéil, cóireálacha uisce, binsí saotharlainne, agus cóireáil táirgí feola agus éanlaithe.
“Tá úsáid solas UV teoranta i dtáirgeadh barr toisc go ndéanann na dáileoga a theastaíonn chun pataiginí plandaí a mharú damáiste do phlandaí de ghnáth, mar shampla dón duilleog agus bláthanna agus díbhoilsciú,” a dúirt sé. “Is é an taighde a rinneamar ná modhanna cóireála UV-C a fhorbairt a bhfuil ardéifeachtúlacht acu maidir le galair agus rialú lotnaidí gan dochar a dhéanamh do phlandaí agus atá éifeachtach ó thaobh costais."
Caitheamh san oíche
Fuair Takeda agus a chomhghleacaithe amach gur thug cóireáil sútha talún san oíche deis dóibh dáileoga i bhfad níos ísle de sholas UV-C a úsáid chun na pataiginí agus na lotnaidí spriocdhírithe a mharú go héifeachtach, ach gan dochar a dhéanamh do na plandaí sútha talún. Is é an toradh atá air seo feirm sútha talún níos inbhuanaithe a shábhálann airgead agus a chabhraíonn leis an gcomhshaol trí níos lú ceimiceán a úsáid.
Le haghaidh tuilleadh eolais:
US An Roinn Talmhaíochta
+ 1 202 720 2791
askusda@usda.gov
www.usda.gov