Tá feirmeacha tuathánach de cheantar Krasnogvardeisky in Adygea ag gabháil go rathúil le sútha talún gairdín a shaothrú, ag méadú an limistéir faoin mbarr caora seo gach bliain. Sa lá atá inniu ann, áitíonn sé níos mó ná 100 heicteár d'fheirmeoirí áitiúla, agus fiú níos mó - 1,800 heicteár do cheapacha tí príobháideacha.
Ar bhonn tionsclaíoch
Ceann de na feirmeoirí seo ná Vladimir Glukhoded. San iomlán, áitíonn sútha talún 6 heicteár ina fheirm, lena n-áirítear cheaptha teasa agus talamh oscailte. Fásann sé 5 chineál caora milis: go luath - "Alba", lár - "Roxana", "Áise" agus "Cléir" agus go déanach - "Florence". Ligeann sé seo duit an tréimhse fómhair sútha talún a mhéadú go suntasach, a mhaireann thart ar dhá mhí ar an bhfeirm. Le toradh de 15-20 tonna in aghaidh an heicteáir, b'ionann fómhar comhlán na sútha talún anuraidh agus 100 tonna. I mbliana, tuar Vladimir Glukhoded méid an bhailiúcháin seo ó 80 go 100 tonna.
- Tá mé ag fás sútha talún ar feadh thart ar 15 bliain. Agus thosaigh sé ag ceannach síológa óna chairde agus iad a phlandáil i limistéar beag. Inniu, tá táirgeadh caora milis tar éis éirí mo phríomhthasc. Sa saothar seo, cuidíonn an t-eolas a fuair mé agus mé i mo chónaí i Bashkiria liom. Bhain mé an chéad chéim amach ó scoil theicniúil talmhaíochta, agus ansin ó Dhámh na Bitheolaíochta agus na Ceimice de chuid na hInstitiúide Oideolaíochta, d'éirigh liom a bheith ag obair ar feadh 4 bliana mar agronomist ar fheirm chomhchoiteann, - a deir an feirmeoir.
Creidim go bhfuil táirgeoirí talmhaíochta sa Rúis sách in ann ionadú allmhairí a dhéanamh. In Adygea, Críoch Krasnodar agus Críoch Stavropol, is gá coimpléisc cheaptha teasa a chruthú ar bhealach níos gníomhaí agus glasraí agus caora intíre a sholáthar don tír, rud a dhiúltóidh allmhairiú allmhairithe.
Anois tá saothrú caora ar an bhfeirm curtha ar bhonn tionsclaíoch.
Go háirithe, tá an limistéar ar fad feistithe le uisciúcháin drip. Chun seo, druileáladh 7 dtobar 22 méadar ar doimhneacht an ceann ar an bhfeirm, 5 ghineadóir le cumas suas le 6.5 cileavata agus tá seacht gcaidéal i bhfeidhm. Chun feithiclí troma a chur ar aghaidh chuig an bpáirc, rinne an feirmeoir, mar aon lena mhac, bóthar gairbhéil a threalmhú.
Tá a threalamh féin ag an bhfeirm freisin, go háirithe, dhá mhiontharracóir Kubota, dhá ghearrthóir, spraeire, agus tarracóir MTZ-82. Dála an scéil, nuair a cheannaigh an tarracóir seo, bhain an feirmeoir leas as scéim léasaithe brabúsach, dá réir níor íoc sé as na chéad sé mhí, agus ansin d'aistrigh sé 29 míle rúbal le haghaidh trealaimh gach ráithe ar feadh cúig bliana. Ualach beag airgeadais a bhí ann dá fheirm, ach bheadh sé costasach tarracóir nua a cheannach láithreach.
“Tá dlúthnaisc bunaithe ag ár bhfeirm le saotharlann Uimh. 1 de shráidbhaile Dinskaya i Críoch Krasnodar, áit a ndéantar moltaí maidir le cothú mianraí a fhorbairt dúinn. Ar ár n-iarratas, tagann speisialtóirí saotharlainne chun anailís shainráite a dhéanamh ar an ithir. Agus go litriúil an lá dár gcionn cuireann siad modhanna áirithe ar fáil dúinn chun sútha talún a bheathú. Chun seo a dhéanamh, úsáidimid gach druga ceadaithe. Ina theannta sin, úsáidimid leasacháin ar leith le haghaidh céim áirithe d’fhorbairt plandaí,” a dúirt Vladimir Glukhoded.
Inniu, oibríonn 16 oibrí fostaithe ó shráidbhaile Bely ar an suíomh. Ach ní leor é seo, agus mar sin tá foireann ó Tikhoretsk, Críoch Krasnodar, ag gabháil leis an obair freisin. Tá an feirmeoir ag comhoibriú léi ar feadh níos mó ná 10 mbliana, tá baill na foirne ag gabháil do phlandáil sútha talún, fiailiú, tuí, fómhar. Dála an scéil, ós rud é i mbliana tá an feirmeoir ag baint úsáide as coimeádáin euro chun sútha talún a bhailiú, rud a ligeann duit cáilíocht na dtáirgí go léir a chuirtear ann a rianú.
Bhí an aimsir i mbliana neamhfhabhrach do sútha talún: chuir fuar agus báisteach le forbairt galair éagsúla. Mar sin, bhí orainn go rialta táirgí cosanta plandaí a úsáid agus cóireálacha cosanta a dhéanamh. Mura ndéantar na hoibreacha seo roimh ré, ansin féadfaidh na plandaí titim amach agus lobhadh na torthaí.
— Ní mór monatóireacht a dhéanamh ar thithe gloine ar feadh na bliana. Mar shampla, ionas nach mbeidh siad ag fulaingt ó ghaoth láidir, b'éigean an scannán a adhlacadh go domhain. Agus sa gheimhreadh, le linn sneachta trom, i gcónaí, lena n-áirítear ar an oíche, na tithe gloine a ghlanadh. A bhuí leis seo, d’éirigh linn scrios a sheachaint,” a deir an feirmeoir.
Go Moscó agus St Petersburg
Maidir le díol táirgí, seoltar caora milis ó Adygea go Moscó, St Petersburg, Volgograd, Voronezh, Kaluga agus Samara. Nuair a bhaintear líon mór sútha talún ar an bhfeirm - 6-7 tonna in aghaidh an lae nó níos mó, ansin roghnaíonn custaiméirí rialta an fómhar leo féin. Tá cineálacha sútha talún a fhástar ar an bhfeirm sách resistant a iompar thar achair fhada, agus déantar iad a sheachadadh go hiomlán sábháilte.
Dar le Vladimir Glukhoded, tá fadhb le díol sútha talún ar an margadh i Velikovechny mar gheall ar cheannaitheoirí agus athdhíoltóirí. Go dtí go sroicheann an sméar an ceannaitheoir, téann sé trí chúig nó sé lámh. Tarlaíonn sé freisin go gceannaíonn athdhíoltóirí caora ó tháirgeoirí, iad a bhaint de na scálaí agus iad a dhíol láithreach le ceannaitheoirí ar phraghas i bhfad níos airde.
Mar thoradh air sin, méadaíonn costas sútha talún 70 faoin gcéad. Dála an scéil, is beag atá ag fulaingt ar tháirgeoirí móra cosúil linne - tagann ceannaitheoirí chugainn go díreach ar an bpáirc agus tógann siad an fómhar. Ach do theaghlaigh bheaga a fhásann sútha talún ina ngairdíní, tá tionchar diúltach aige seo, - gearánann an feirmeoir.
In Adygea, tá aimsir mhaith agus talamh thorthúil, agus in aice láimhe tá an fharraige agus na sléibhte inar féidir leat do tháirgí a dhíol. Sa lá atá inniu ann, tá táirgeadh caora - sútha talún fiáin agus sútha craobh - ag fás sa phoblacht, agus tá daoine óga ag gabháil dó seo freisin.
Maidir le táirgeadh sútha talún, téann Vladimir Glukhoded i gcomhairle i gcónaí le ceann feirm tuathánach Nika i réigiún Maykop. uaidh, foghlaimíonn sé faoi chineálacha nua geallta a allmhairítear isteach sa bhfeirm. Mar sin féin, mhúin taithí sa tionscal don fheirmeoir a bheith thar a bheith aireach faoi tháirgí nua.
– Níos mó ná uair amháin rinne mé iarracht cineálacha nua a úsáid, ach níos déanaí d’fhill mé ar na seanchinn – Roxana, Asia agus Alba. Mar shampla, má ghlacann tú an éagsúlacht "Áise", ansin ar an gcéad dul síos, agus ar an dara ceann, agus ar an tríú fómhar, beidh an sméar mór, caighdeánach. Ag an am céanna, tá cineálacha nua-aimseartha nua ann a thugann caora mór le linn an chéad fómhar, agus ansin ceann beag. Cuidíonn úsáid spreagthaithe chun é seo a sheachaint. Ach ní dhéanaimid iad a úsáid, toisc nach bhfuil a fhios conas a rachaidh sé seo i bhfeidhm ar chaighdeán na dtáirgí, - a dúirt Vladimir Glukhoded.
Ní hamháin caora, ach freisin gránaigh
San iomlán, tá 75 heicteár de thalamh arúil ag an bhfeirmeoir. Chomh maith le sútha talún, fásann sé cruithneacht, eorna agus lus na gréine sa réimse seo. Tá ceapach síolta ann freisin le achar de 4 heicteár, áit a gcuirtear “Count” éagsúlacht cruithneachta mionlach atá tuar dóchais inti. Mar gheall ar an suíomh seo, soláthraíonn Vladimir Glukhoded síolta go hiomlán dó féin ar limistéar 60 heicteár, agus sroicheann toradh an phríomhbharra bia 62 centers in aghaidh an heicteáir.
Íocann feirmeoireacht tuathánach cánacha go rialta. Sa bhliain reatha, d'íoc sé cáin ioncaim i méid 255 rúbal. Agus cánacha iompair, talún, sóisialta agus pinsin á gcur san áireamh, méadóidh méid na n-íocaíochtaí go 350 míle rúbal. Maidir le feirm bheag a bhfuil ach 75 heicteár de thalamh arúil, is méid suntasach é seo, rud a léiríonn obair éifeachtach agus ioncam ard sa fheirm tuathánach.
Tá aisling dá chuid féin ag an ardfheirmeoir. Go háirithe, tá sé ag iarraidh cuisneoir a thógáil, síológa frigo a tháirgeadh ar a chuid féin, ie síológa reoite, a bhfuil an toradh sa chéad bhliain de phlandáil cosúil leis an dara ceann. Ba mhaith leis freisin cuisneoir a chur in aice leis an bpáirc chun na táirgí a fhuarú.
San iomlán, tá 75 heicteár de thalamh arúil ag an bhfeirmeoir. Chomh maith le sútha talún, fásann sé cruithneacht, eorna agus lus na gréine sa réimse seo. Tá ceapach síolta ann freisin le achar de 4 heicteár, áit a gcuirtear “Count” éagsúlacht cruithneachta mionlach atá tuar dóchais inti.
— Sílim go bhfuil táirgeoirí talmhaíochta sa Rúis sách ábalta ionadú allmhairí a dhéanamh. Is é mo thuairim, in Adygea, Críoch Krasnodar agus Críoch Stavropol, is gá coimpléisc cheaptha teasa a chruthú ar bhealach níos gníomhaí agus glasraí agus caora intíre a sholáthar don tír, ag diúltú na cinn allmhairithe a allmhairiú. Tá áthas orm nuair a théim chuig na sléibhte le mo theaghlach go mbuailim go leor gairdíní óga nua-aimseartha, agus go bhfuil praghsanna na dtáirgí réasúnta,” a dúirt an feirmeoir.
Creideann sé go bhfuil aimsir mhaith agus talamh thorthúil in Adygea, agus in aice láimhe tá an fharraige agus na sléibhte, áit ar féidir leat do tháirgí a dhíol. Ní mór duit ach a bheith ag obair agus gan a bheith leisciúil. Agus is cúis sásaimh é go bhfuil táirgeadh caora inniu - sútha talún gairdín agus sútha craobh - ag fás sa phoblacht, agus tá daoine óga ag gabháil dó seo freisin. Agus chuir an stát tacaíocht ar fáil dóibh i bhfoirm deontas faoin gclár Agrostartup.