Mar thógálaithe córais atá lonnaithe i Horst (an Ísiltír), bhí bunaitheoir agus POF Light4food Rene van Haeff cinnte go raibh na córais fáis rialaithe cothrománacha agus ingearacha i dteannta le solas le réiteach sa todhchaí maidir le barra a fhás go hinbhuanaithe. Is tógálaí córais turnkey é Light4Food do réimse leathan barraí a fhástar i dtithe gloine agus i bhfeirmeacha ingearacha.
Solas4Food
“Ar dtús, tá sé tábhachtach a thuiscint go bhfuil go leor bealaí ann leitís a fhás,” a deir Niels Jacobs, Innealtóir Táirgí & Speisialtóir Tosaithe ag Light4Food. “Mar sin, ba chuardach a bhí ann cheana féin an córas ceart fáis a aimsiú chun leitís a fhás. Déantar fás leitís d’fheirm chothrománach (cheaptha teasa) agus d’fheirm ingearach. Tá tús maith bunúsach le haghaidh toradh maith. Sin an fáth go dtarlaíonn síolú agus péacadh i seomra péactha agus ina dhiaidh sin, is féidir iomadú a dhéanamh sa cheaptha teasa chomh maith leis an bhfeirm faoi dhíon, ”a mhíníonn Niels. “Tar éis phéacadh, téann na plandaí óga ar shnámháin iomadúcháin laistigh den cheaptha teasa nó san fheirm faoi dhíon agus fanfaidh siad sna snámháin seo ar feadh thart ar 14 lá”.
Bhí taithí ag Niels Jacobs, an chéad fhostaí de chuid Light4Food, cheana féin ar innealtóireacht a dhéanamh ar chórais atá ag fás le haghaidh sútha talún agus barra míochaine, chomh maith le barraí sreinge arda mar thrátaí agus cucumbers a fhás agus a iomadú ar mheáin fáis olann cloiche. I gcomhcheangal le meon fiontraíochta agus tar éis bualadh le Thomas Peters, Bainisteoir Forbartha Gnó ó Grodan, rinneadh an rogha triail a bhaint as olann cloiche chun leitís a fhás. Niels: “Maidir liomsa, bhí buntáistí na n-olann cloiche níos tábhachtaí ná na dúshláin fhéideartha agus theastaigh uaim triail a bhaint as."
Na céimeanna atá ag fás de leitís ag Light4Food
Míníonn Niels na céimeanna d’fhás leitís ag Light4Food: “Is é an chéad chéim d’fhás leitís ná síolú agus péacadh agus tarlaíonn sé sin sna cealla péactha. Tar éis 2/3 lá, nuair a phéacann leitís agus nuair a dhéantar forbairt fréimhe, cuirtear na plocóidí ar leapacha trá agus tuile lena n-iomadú i gcill aeráide eile nó sa cheaptha teasa. Ansin tosaíonn an dara céim; céim an iomadaithe. Is táirge iontach é olann cloiche anseo mar gheall ar a cumas uisce a choinneáil. Is féidir le olann cloiche oiread agus 90% dá toirt féin a thógáil in uisce. Tar éis 14 lá is féidir an barr leitís a thrasphlandú ar an gcóras snámh. " Deir Thomas: “In a lán cásanna nuair a phéacann an leitís, beidh siad ag cur an leitís láithreach ar shnámháin i lochán, ach caithfidh mé a rá go bhfeicimid go leor éagsúlachta ar fud an domhain."
Is é post Niels innealtóireacht a dhéanamh ar an réiteach idéalach atá ag fás. Chuige seo, déanann sé cuardach ar an gcomhoiriúnú is fearr is féidir idir na comhpháirteanna, crua agus bogearraí, a theastaíonn chun leitís a fhás. “Táimid ag iarraidh láimhseáil an phróisis fáis a íoslaghdú, deireadh a chur le dramhaíl, agus a oiread agus is féidir a uathoibriú. Sa deireadh, i dteannta lenár n-eolas a roinnt ónár saoráidí fáis, is é an breisluach atá againn d’fhásóirí leitís sa deireadh. "
Láimhseáil a theorannú
Sampla den láimhseáil a íoslaghdú is ea an barr a ní. Niels: “I dtimpeallacht ghlan atá ag fás, ní gá an leitís a ní tar éis an fhómhair. Is é olann cloiche sa raon feidhme sin an bonn idéalach chun fás. Tá sé glan agus ní thugann sé salachar ar bith don bharra ionas go mbeidh sé réidh le hithe. Agus toisc go bhfuil an táirge réidh lena thomhailt láithreach cinntítear táirge úr don tomhaltóir! "
Buntáiste eile a bhaineann le olann chloiche ná go dtagann sé i ngach méid agus cruthanna, áfach, a deir Thomas: “Toisc nach gnáthchleachtas iad caighdeáin fós, ní féidir linn ár dtáirge a oiriúnú do gach córas ar an margadh. Sin an fáth go bhfuil meas chomh mór agam ar an gcomhar le Light4Food. Le chéile is féidir linn na céimeanna ríthábhachtacha a ghlacadh chun na caighdeáin a shainiú agus chun próiseas leitís atá ag fás go hinbhuanaithe a thionscal ”. Seo an áit a bhfuil dea-bhail ar an dá chuideachta, tá siad ag obair le chéile chun an cleachtas reatha a nuáil. Thomas: “Is é an rud a fheicimid anois sna trialacha ná gur chóir go n-oibreodh snámhphointe agus foshraith le chéile mar fhoireann. Má dhéantar an dá rud a mheaitseáil go foirfe, faighimid agus feicimid na torthaí is fearr ar chóras cultúir domhainuisce ”.
Agus é ag tabhairt cuairte ar na láithreacha taighde luann Niels an tábhacht a bhaineann le barr aonfhoirmeach. Leanann Thomas air: “Tá aonfhoirmeacht ar cheann de na hairíonna uathúla atá ag olann cloiche. Is táirge tionsclaithe é agus tá cáilíocht an táirge ríthábhachtach agus feiceann tú é sin láithreach agus tú ag féachaint ar an mbarr. "
Le haghaidh tuilleadh eolais:
Grodan
www.grodan.com